煮沸したミルクの脂肪分を凝固・分離させて得られるモンゴルの伝統的な乳製品。クリームとバターの中間の濃厚さで、クロテッドクリームのようなもの。 アルハンガイ県で伝統的に飲まれているお茶で、すりつぶしたメヘル（ムカゴトラノオ）に溶かしたギーやバターを加えたものが加えられる。 「靴底」を意味するモンゴルの伝統的なビスケットでモンゴル歴の正月「ツァガーンサル」によく食べられる。上にはクルト（チ... https://dronesagricolas.food.blog/2025/05/25/explora-el-futuro-con-la-mejor-tienda-de-drones/