Para conseguir una auténtica Cochinita Pibil yucateco, el ingrediente radica en la mezcla de achiotas y jugo de naranja agria. Usualmente, se emplea la carne de cerdo deshebrado, aunque ahora es habitual usar la carne https://www.oishitacos.com/2024/06/como-hacer-cochinita-pibil.html